Meer waardering nodig voor zuivel en rood vlees
Het negatieve imago van rood vlees (en melk) is niet terecht en wordt niet onderbouwd door feiten. Dat zei de professor Mente op een internationaal symposium in Brussel over de rol van dierlijke voedingsmiddelen in een gezond eetpatroon. Zo schrijft VORK.Mente is researcher bij het Population Health Research Institute, gelieerd ...
Lees meer
Wetenschappelijk onderzoek stelt: klimaatverandering kan niet omgekeerd worden door aanpassing van ons voedingspatroon
- Methaanuitstoot van herkauwende landbouwdieren draagt niet bij tot nieuwe klimaatopwarming, zolang het aantal dieren niet verhoogd wordt. - Er is met de bestaande veestapel bovendien veel marge voor verlaging van de uitstoot, in het bijzonder in ontwikkelingslanden- In tegenstelling tot CO2 uit fossiele brandstoffen accumuleert methaan niet in de atmosfeer ...
Lees meer
Tips & Tricks
Wist je dat de wortel in de 14e en 15e eeuw in Europa doorbrak, terwijl dit al eeuwen werd geteeld in Centraal-Azië in verschillende kleuren. Door de Nederlanders werd de oranje wortel de populairste, al ging de smaak veeleer uit naar de gele variant (=minder zoet)Tip: Kies een milde, fruitige ...
Lees meer
Onze promo’s ontvangen?
Schrijf je snel in!
Contacteer Steen Food Masters
Stuur gerust een bericht en we zullen u zo snel mogelijk contacteren via telefoon of email.
Adressen
8480 Eernegem
Belgie
8480 Ichtegem
Belgie
Tel +32(59)27.72.98