Ik heb een
cateringzaak - grootkeuken
Steen Food Masters heeft een ruim assortiment aan kwalitatieve producten voor de cateringzaak-grootkeuken. Hieronder vind je een greep uit ons aanbod.
Culinaire room 20% (Debic)
Culinaire room 20% (Debic)
De culinaire room van Debic (1 L) bevat 20% melkvet en kan veelzijdig worden ingezet, zoals bij de bereiding van soepen, sauzen, crèmes, espumas en dressings. De room schift niet en blijft steeds stabiel.
Spekblokjes
Spekblokjes
Ontdek de spekblokjes eerste keus (1 kg): fijn gesneden, topkwaliteit, mager en vol van smaak.
Voorgesneden gerookte zalm (Het Urker Zalmhuys)
Voorgesneden gerookte zalm (Het Urker Zalmhuys)
De voorgesneden, long sliced, gerookte zalm van Het Urker Zalmhuys (500 gr) is een ambachtelijk gerookte zalmfilet (geen injectiepekel). Deze zalm is van absolute topkwaliteit (100% filet) en zeer zacht van smaak. De voorgesneden sneetjes passen perfect in een broodje of in een salade. Ze zijn verpakt per 500 gram voor een snellere rotatie en betere houdbaarheid.
Verse frieten
Verse frieten
De frietjes van Lutosa (5 kg) zijn verse, voorgebakken, Belgische frieten van bintjes (10 mm op 10 mm). De frietjes zijn koelvers met een ruime houdbaarheid (20 dagen) en moeten enkel nog worden afgebakken.
Zalmfilet
Zalmfilet
In ons gamma vind je individuele, Atlantische zalmporties van 200 gr (5 kg). Deze Noorse zalm is van absolute topkwaliteit: zonder vel, graatloos en trim E gesneden uit de hele zalmzijde.
Vannamei scampi
Vannamei scampi
In ons assortiment vind je gepelde en ontdarmde Vannamei scampi's met een 16/20 maatvoering (1 kg). Deze witpoot reuzengarnalen zijn budgetvriendelijk(er) en kunnen perfect worden ingezet voor allerhande culinaire toepassingen. Handig om de foodcost te drukken!
Halve aardappel met schil (Peka)
Halve aardappel met schil (Peka)
De halve aardappelen met schil van Peka (2 kg) zijn volledig gegaard en moeten dus enkel nog worden opgewarmd. Ze zijn verpakt met een beetje olie, zout en peper.
Mosterdsaus (Delino)
Mosterdsaus (Delino)
De mosterdsaus van Delino (3 kg) is een opwarmbare saus met een aangename, zachte mosterdsmaak. Ideaal bij een hammetje, varkensvlees, vis, gehaktballetjes of grillades!
Puree van wortel (Bonduelle)
Puree van wortel (Bonduelle)
De geconcentreerde wortelbolletjes van Bonduelle (2,5 kg) kunnen eenvoudig onder aardappelpuree worden gemengd. Elk wortelbolletje (30 gr) heeft een pure smaak en bestaat voor 100% uit groente, zonder toevoeging. De geconcentreerde puree bestaat ook in tal van andere groentevarianten, zoals broccoli, bloemkool en pompoen.
Aardappelgratin (Peka)
Aardappelgratin (Peka)
Deze kant- en klare aardappelgratin van Peka (2 kg) heeft een toegankelijke, rijke en volle smaak. De gratin is gemakkelijk te proportioneren en is heerlijk als maaltijdcomponent of als ingrediënt in een ovenschotel.
Bonenrolletjes met spek
Bonenrolletjes met spek
Diepgevroren bonenrolletjes met spek (50 x 40 gr) zijn handige bundels van fijne boontjes die handmatig zijn opgerold met een sneetje gerookte spek.
Belgisch varkenshaasje
Belgisch varkenshaasje
In ons aanbod vind je Belgische, rauwe varkensfilets aan een sterke prijs. Deze varkenshaasjes zijn mooi opgekuist, wegen minstens 600 gr en zijn IQF ingevroren. De varkenshaasjes kunnen worden ingezet voor allerlei culinaire bereidingen.
Gepelde grijze garnalen
Gepelde grijze garnalen
De gepelde grijze garnalen van Van Biesen (500 gr) hebben een grijze tot grijs-bruine kleur afhankelijk van de periode, bodemgesteldheid en het voedselaanbod op de vangstplekken. Ze zijn verpakt per 500 gram voor een snellere rotatie en betere houdbaarheid.
Frilette superbe (Goodfry)
Frilette superbe (Goodfry)
De frilette superbe van Goodfry (10 L BIB) is 100% koolzaadolie met boteraroma. Deze lactosevrije en glutenvrije olie is geschikt voor warme en koude keuken (bv. sauzen binden, vlees bakken). Gebruik van deze olie heeft een kostenbesparend effect: het vuur kan sneller worden verlaagd (energiezuiniger) en er is minder verbruik dan bij gebruikelijke olie.
Volle melk (Inex)
Volle melk (Inex)
De volle melk van Inex (10 L BIB) is een volle, romige melk van Vlaamse bodem. De melk zit verpakt in een handige bag-in-box verpakking voor de veelgebruiker. Ook verkrijgbaar in een halfvolle variant!
Kalkoenpavé (Volys)
Kalkoenpavé (Volys)
De kalkoenpavé van Volys (8 x 175 gr) is het edelste deel van de kalkoendij. De kalkoenpavé is ontbeend, subtiel gekruid, gegrild en vacuüm gegaard. De kalkoen is geportioneerd op 175 gr met vel. Enkel opwarmen en serveren, handig!
Extra fijne sperziebonen (Bonduelle)
Extra fijne sperziebonen (Bonduelle)
De extra fijne sperziebonen van Bonduelle (2,5 kg) zijn voorgegaard en behouden hun groene kleur, lekkere smaak, knapperige structuur en voedingswaarden tijdens de bereiding. De boontjes hebben een optimaal rendement, want er is 0% vochtverlies.
Frituurolie (Azetti)
Frituurolie (Azetti)
De frituurolie van Azetti (10 L) is een een ideale frituurolie voor de veelgebruiker. Deze kwalitatieve en budgetvriendelijke frituurolie heeft een zeer stabiele prijs. Handig voor de foodcost!
Tongscharrolletjes
Tongscharrolletjes
In ons assortiment vind je individueel ingevroren tongscharrolletjes van 40-60 gr (5 kg). Deze visrolletjes zijn onbehandeld, hebben een zachte en smeuïge textuur en vormen een uitstekend alternatief voor de vaak iets duurdere Noordzeetong. Perfect voor allerlei vispannetjes of visgerechten!
Puree natuur (Lutosa)
Puree natuur (Lutosa)
De puree natuur van Lutosa (4 x 2,5 kg) bevat lekkere, fijngestampte aardappelen, en dat is alles! Deze handige (diepvries) puree vormt de perfecte basis voor een heerlijke puree die op jouw eigen manier wordt afgewerkt.
Inspiratie voor de cateringzaak-grootkeuken
Bij Steen Food Masters willen we de cateringzaak-grootkeuken adviseren en inspireren bij het samenstellen van haar assortiment. In deze rubriek ontdek je gloednieuwe voedingsproducten en de verborgen pareltjes uit ons gamma.
Premium Cheddarsaus
In de zomer zijn nacho’s en taco’s een populaire aanvulling op het assortiment van heel wat food professionals. Met de smeuïge, premium kaassaus van The Smiling Cook op basis van Cheddar-kaas en room, kun je deze geliefde finger foods eenvoudig afwerken. Gemakkelijk op te warmen en àltijd een schot in de roos!
Onze troeven voor de cateringzaak-grootkeuken
Ruim assortiment.
Bij ons vind je werkelijk alles voor de cateringzaak-grootkeuken. We hebben een uitgebreid assortiment aan kwalitatieve food en non-food producten. Je vindt er niet alleen klassiekers, maar ook nieuwe producten of merken.
Klantgericht advies.
Dankzij onze jarenlange ervaring in de sector kunnen wij advies op maat geven. Wij denken graag met je mee over de samenstelling van je eigen assortiment en over het uitstallen en promoten van je producten.
Inspiratie & innovatie.
Wij volgen de laatste foodtrends op en gaan steeds op zoek naar nieuwe producten en leveranciers. Zo ben je helemaal mee en kan je innoveren met nieuwe en vernieuwende producten of merken.
Al een account op onze webshop?
✓ Méér dan 8.500 producten
✓ 24/24 en 7/7 online bestellen
✓ Talrijke promoties
ACCOUNT AANVRAGEN