Ik heb een
viswinkel - traiteur
Steen Food Masters heeft een ruim assortiment aan kwalitatieve producten voor de viswinkel-traiteur. Hieronder vind je een greep uit ons aanbod.
Gemarineerde ansjovis (Karras)
Gemarineerde ansjovis (Karras)
De gemarineerde ansjovis van Karras (800 gr) is van de hoogste kwaliteit. De ansjovis is gevangen in de Golf van Biskaje door een vloot kleine vissersbootjes en vervolgens geselecteerd volgens een strikt lastenboek. Gemarineerde ansjovis is hét mediterrane hapje bij uitstek en is lekker op een toast, in salades, in pasta, op pizza of op broodjes.
Black tiger scampi 16/20 (Elite)
Black tiger scampi 16/20 (Elite)
De black tiger scampi's van Elite zijn van topkwaliteit (zonder fosfaat). Deze tijgergarnalen hebben een 16/20 maatvoering en zijn gepeld en ontdarmd. De scampi's zijn knapperig en kleuren mooi tijdens het bakken. Ze kunnen zowel op een spies worden aangeboden als worden verwerkt in allerlei culinaire toepassingen. De black tiger scampi's zijn verkrijgbaar in alle maatvoeringen (13/15, 16/20, 21/25, 31/40, etc.).
Tonijn op water (Victoria)
Tonijn op water (Victoria)
Ontdek de tonijn op water van Victoria (1,7 L). Perfect om te verwerken in bereidingen!
Noordzeesalade (VH)
Noordzeesalade (VH)
De noordzeesalade van VH (1 kg) is een verfijnde combinatie van vis en garnaaltjes in een zachte mayonaise.
Gepelde grijze garnalen
Gepelde grijze garnalen
De gepelde grijze garnalen van Van Biesen (500 gr) hebben een grijze tot grijs-bruine kleur afhankelijk van de periode, bodemgesteldheid en het voedselaanbod op de vangstplekken. Ze zijn verpakt per 500 gram voor een snellere rotatie en betere houdbaarheid.
Paellamix (Kleer Delicatessen)
Paellamix (Kleer Delicatessen)
De paellamix van Kleer Delicatessen (1,5 kg) is een halffabrikaat van voorgekookte rijst en groenten. Deze paellamix heeft een rijke smaak en vormt de perfecte basis om paella te maken. Bij de paellamix moeten enkel nog vis- of vleesingrediënten worden bijgevoegd en klaar is kees. Zo tover je een heerlijke paella met een lage foodcost in de toonbank.
Tartaarsaus (VH)
Tartaarsaus (VH)
De tartaarsaus van VH (5 kg) is een absolute nr. 1 onder de tartaarsauzen. Deze frisse en heerlijke klassieker past zowel bij frietjes, calamares en fingerfood als onder bereide salades.
Kaas-garnaalrolletjes (Mealius)
Kaas-garnaalrolletjes (Mealius)
De kaas-garnaalrolletjes van Mealius (8 x 135 gr) zijn bladerdeegrolletjes met een vulling van gekruide kaassaus en 20% gepelde grijze garnalen. Deze rolletjes hoeven slechts 10 minuten in de oven. Ideaal als snack!
Puree natuur (Lutosa)
Puree natuur (Lutosa)
De puree natuur van Lutosa (4 x 2,5 kg) bevat lekkere, fijngestampte aardappelen, en dat is alles! Deze handige (diepvries) puree vormt de perfecte basis voor een heerlijke puree die op jouw eigen manier wordt afgewerkt.
Voorgesneden gerookte zalm (Het Urker Zalmhuys)
Voorgesneden gerookte zalm (Het Urker Zalmhuys)
De voorgesneden, long sliced, gerookte zalm van Het Urker Zalmhuys (500 gr) is een ambachtelijk gerookte zalmfilet (geen injectiepekel). De voorgesneden sneetjes passen perfect in een broodje of in een salade.
Gerookte forelsalade met champagne (Jebo)
Gerookte forelsalade met champagne (Jebo)
De gerookte forelsalade van Jebo (1 kg) is verfijnd met champagne en zalmeitjes. Deze salade is een must have op de feesttafel. Zo kan de salade bijvoorbeeld op een toastje worden gesmeerd of in een aperitiefglaasje met komkommerstukjes worden geserveerd.
Zeevruchtenmix (Klaas Puul)
Zeevruchtenmix (Klaas Puul)
De geblancheerde zeevruchtenmix van Klaas Puul (1 kg) is een mengeling van roze garnalen, inktvisringen en -tentakels, arkschelpen, mosselen en krab-surimi. Na ontdooiing zijn de zeevruchten gebruiksklaar en kunnen ze worden gebruikt als topping, in salades of in visbereidingen (bv. paella).
Gerookte zalmlasagne (Mealius)
Gerookte zalmlasagne (Mealius)
De gerookte zalmlasagne van Mealius (4 kg) is een snijvaste ovenschotel met een unieke vissaus met gerookte zalmsnippers, tomatenblokjes, kaassaus en verse spinazie. De lasagne is afgewerkt met gemalen emmenthal-kaas. Omwille van de volle smaak, is deze zalmlasagne een absolute topper onder de visgerechten.
Tonijnsalade in whiskysaus (Mi Gusto)
Tonijnsalade in whiskysaus (Mi Gusto)
De tonijnsalade in whiskysaus van Mi Gusto (1 kg) combineert tonijn met een groentemix van wortel, selder en paprika. Afgewerkt met een heerlijke whisky-cocktailsaus!
Gambas in lookolie (Werner Lauenroth)
Gambas in lookolie (Werner Lauenroth)
De gambas in lookolie van Werner Lauenroth (1,5 kg) zijn knapperige garnalen in een smaakintensieve (geurloze) knoflookolie. De gambas kunnen veelvuldig worden ingezet: vooral als vistapas, maar ook als saladecomponent, op pizza, in pasta, in rijstgerechten,...
Zeevruchten pizzataart (Mealius)
Zeevruchten pizzataart (Mealius)
De zeevruchten pizzataart van Mealius (2,5 kg) is een leuke eye-catcher in de toonbank. Dit is een grote, ronde, afgewerkte pizza met een diameter van 35 cm. Ze heeft een dunne pizzabodem en is belegd met gekookte vis, saus, zeevruchten, verse groenten en gegratineerde kaas. De pizzataart kan in taartstukjes worden verkocht (8 porties).
Tonijnlasagne (Mealius)
Tonijnlasagne (Mealius)
De mediterraanse tonijnlasagne van Mealius (3,8 kg) is een ovengebakken lasagne met vers pastadeeg, een smeuïge bechamelsaus, volle stukken tonijn en een pittig groentesausje (o.a. met rode pesto). Deze lasagne heeft een lekkere baksmaak en een perfect uitgebalanceerde tonijnsmaak. Ze heeft een mooi gelaagde structuur en is gemakkelijk te proportioneren.
Chili king krab & surimi salade (Mi Gusto)
Chili king krab & surimi salade (Mi Gusto)
De chili king krab & surimi salade van Mi Gusto (1 kg) heeft een onovertroffen smaak door de combinatie van malse stukjes Chileense king krab, heerlijke surimi en versgekookte eitjes.
Inspiratie voor de viswinkel-traiteur
Bij Steen Food Masters willen we de viswinkel-traiteur adviseren en inspireren bij het samenstellen van haar assortiment. In deze rubriek ontdek je gloednieuwe voedingsproducten en de verborgen pareltjes uit ons gamma.
Voorgegaarde boontjes
De boontjes uit het Minute-assortiment van Bonduelle zijn zeer fijn en hebben een smakelijke textuur en een volle smaak. Ze zijn ideaal voor food professionals die op zoek zijn naar food solutions om de energiekost te verlagen. De boontjes zijn immers voorgegaard en direct regenereerbaar met een korte preparatietijd (bv. in de wok, grill of oven). Dankzij het unieke stoomproces hebben de boontjes bovendien een optimaal rendement, want er is quasi geen vochtverlies.
Onze troeven voor de viswinkel-traiteur
Ruim assortiment.
Bij ons vind je werkelijk alles voor de viswinkel-traiteur. We hebben een uitgebreid assortiment aan kwalitatieve food en non-food producten. Je vindt er niet alleen klassiekers, maar ook nieuwe producten of merken.
Klantgericht advies.
Dankzij onze jarenlange ervaring in de sector kunnen wij advies op maat geven. Wij denken graag met je mee over de samenstelling van je eigen assortiment en over het uitstallen en promoten van je producten.
Inspiratie & innovatie.
Wij volgen de laatste foodtrends op en gaan steeds op zoek naar nieuwe producten en leveranciers. Zo ben je helemaal mee en kan je innoveren met nieuwe en vernieuwende producten of merken.
Al een account op onze webshop?
✓ Méér dan 8.500 producten
✓ 24/24 en 7/7 online bestellen
✓ Talrijke promoties
ACCOUNT AANVRAGEN